सागर l देवरी से करीब 4 किलोमीटर दूर बिजोरा के रहने वाले किसान ज्ञानेश्वर रावत ने 27 साल पहले 50 किलो लहसुन के बीज से शुरुआत की थी। इस साल उन्होंने 30 क्विंटल लहसुन अपनी 7 एकड़ की जगह में लगाया है। ज्ञानेश्वर रावत बताते हैं कि उनके बड़े भाई एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट में असिस्टेंट डायरेक्टर थे। उन्होंने ही लहसुन की खेती करने का आइडिया दिया था। तब से लेकर अब तक खेती कर रहा हूं। शायद ही कोई साल ऐसा रहा हो, जिसमें नुकसान उठाना पड़ा हो, बाकी के सालों में फायदा ही हुआ है।उन्होंने कहा कि लहसुन की खेती करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। जैसे किसी किसान के पास 10 एकड़ जमीन है, तो वह दो एकड़ में लहसुन लगाए। बाकी में गेहूं, चना, मसूर की खेती करें। फिर जिस खेत में लहसुन लग रहा है, उस जमीन में तीन से चार साल तक दूसरी बार लहसुन न लगे। बार-बार जगह बदलते रहें। इसकी वजह से उपज अच्छी होती रहती है। उपज ज्यादा होगी तो दाम भी ज्यादा मिलेंगे।