10 एवं 11 मार्च को आयोजित होगा मिलेट्स फूड फेस्टिवल की मेला

कटनी - मिलेट्स आधारित उत्पादों को उपभोक्ताओं के बीच में बाजार की उपलब्धता और जागरूकता बढ़ाने के उद्देश्य से जवाहर लाल नेहरु कृषि विश्वविद्यालय जबलपुर परिसर में 10 एवं 11 मार्च 2025 को संभाग स्तरीय मिलेट्स फूड फेस्टिवलमेला का आयोजन किया जाना प्रस्तावित है। इस मेले में प्रतिदिन लगभग पांच हजार कृषक भाग लेगे एवं शासकीय, अर्द्ध शासकीय, निजी एफ.पी.ओ., एन.जी.ओ. के स्टॉल लगाए जाएंगे।कलेक्टर श्री दिलीप कुमार यादव के निर्देश पर उप संचालक किसान कल्याण तथा कृषि विकास ने मुख्य कार्यपालन अधिकारी, जिला पंचायत, वन मंडल अधिकारी, उप संचालक, पशुपालन एवं पशु चिकित्सा विभाग, सहायक संचालक मत्स्य पालन विभाग, जिला प्रबंधक नाबार्ड, वरिष्ठ वैज्ञानिक कृषि विज्ञान केन्द्र पिपरौध,सहायक कृषि यंत्री ,जिला प्रबंधक म.प्र. राज्य ग्रामीण विकास आजीविका मिशन,जिला प्रबंधक दुग्ध संघ डेयरी तथा संचालक एवं मुख्य कार्यपालन अधिकारी कृषक उत्पादक संगठन व एनजीओ को पत्र प्रेषित कर अपने स्तर से विभागीय गतिविधियों के प्रचार-प्रसार हेतु स्टॉल लगाकर प्रदर्शन करते हुए कृषकों, हितग्राहियों को मेले में सहभागिता हेतु प्रेरित करने हेतु कहा गया है।उल्लेखनीय है कि संभागीय मिलेट्स फूड फेस्टिवल सह मेला 2025 के आयोजन का उद्देश्य मिलेट्स उत्पादन की एक मजबूत और व्यवहार्य मूल्य श्रृंखला विकसित करना, मिलेट्स से नवीन खाद्य उत्पादों की श्रृंखला विकसित कर ष्न्यूट्रिसेरियल्सष् के रूप में बढ़ावा देना, पोषण, खाद्य प्रसंस्करण, स्वास्थ्य, शिक्षा आदि जैसे मिलेट्स -आधारित क्षेत्रों में उचित सहयोग को बढ़ावा देना, प्रसंस्करण, भंडारण और संरक्षण के लिए बुनियादी ढांचे में सुधार पर ध्यान केंद्रित करना तथाखाद्य वितरण प्रणाली को समाज के सबसे अमीर से लेकर गरीब और जरूरतमंद तबके तक पौष्टिक भोजन पहुंचाना है।